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トリプルパンチであります。


by kobachiho1122
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ちぎり黒糖パン

先ほど焼きあがりました。
ちぎり黒糖パン_b0182537_13201928.jpg

1次醗酵が今ひとつだったので、ちょっと心配だったけど、2次醗酵は思いのほかすすんで、見た目は上手に完成。

今日は台風のため幼稚園はお休み。
でも、台風だからお家からは出ずにのんびり過ごしていました。

まだ、赤ちゃんは産まれず・・・。
毎日子ども達の朝ごはんが心配で、パンを購入してましたが、
今日は買い物にも行けないし、作ることにしました。
で、うちにある材料で作ったので、とってもシンプルなパン。
味見をしたいところだけど、お昼ご飯を食べたばっかりで、お腹いっぱい。
果たして私の口には入るのかなぁ~?
# by kobachiho1122 | 2009-10-08 13:26 | 手作りパン

さつまいもパン

多分土曜日。また、パン作り開始。
さつまいもが余っていたので、さつまいも餡をつくり、さつまいもパンを作りました。
さつまいも餡はかなり適当に蜂蜜と牛乳とコーヒーポーションと塩で作り、パンに巻き込みました。
さつまいもパン_b0182537_11303943.jpg


次の日の朝食に食べてみると、パンはいつも通りな感じだったけど、さつまいも餡がかなり甘さ控えめ。
ほとんど味がなく、さみしい感じだったので、子ども達には蜂蜜をつけてあげて、私はマーガリンをつけて食べました。
まぁ家で食べるには十分なお味。
パン屋さんのさつまいも餡やさつまいもはどれだけのお砂糖や蜂蜜をつかっているのやら。。。
それかさつまいもがかなり糖度の高いものなのかなぁ。
# by kobachiho1122 | 2009-10-06 11:35 | 手作りパン

今週のお弁当

39週に入りました。
まだ、産まれません。ここまでくるとかえって落ち着くんですね。
まぁいつか陣痛はくるさ。でも、赤ちゃんの体重は推定で3200g。
大丈夫かなぁ。

今週のお弁当は娘のリクエスト通りに作ってみました。
月曜日
今週のお弁当_b0182537_20483930.jpg

「にゅーちゃんのお弁当がいい!」ということで、にゅーちゃんおにぎり。
かなり喜んでくれて、幼稚園で先生やお友達に見せびらかしたようです。
おねえちゃんがにゅーちゃんだったので、妹は「ミルクちゃん」にしました。

水曜日
今週のお弁当_b0182537_20485787.jpg

「3つの丸のおにぎりがいい!」とのことで、「3色おにぎり」
本人はゆかりではなくゴマがよかったみたいけど。

最近はお弁当作りも焦らず、騒がずで、私と下の娘の分はお姉ちゃんが幼稚園に行ってから作ることにしてます。
気持ちに余裕ができていいんだけど、台所がなかなか片付かない。。。
まぁのんびり・・・過ごそう。
# by kobachiho1122 | 2009-10-02 20:55 | お弁当

カレーパン

最近、旦那様がお休みのときは、子ども達を連れて遊びに出かけてくれるので、私は家でのんびり。
まぁのんびりしてればいいものを、またまたパン作りを開始。
今回はドライカレーが余っていたので、カレーパンを作ろうと思いました。
門間みかさんのリーンな生地に黒ゴマを混ぜ込み、フィリングにドライカレー、トッピングにチーズ。
で、出来上がりはこれ
カレーパン_b0182537_1423354.jpg

見た目はかなりGOODな感じ。
まだ食べてないけど、おやつにでも頂こうかな。

そういえば、この間のココアパン。
かなりリッチな生地だったのもあって、フワフワ。
2日後でもかなり美味しく頂けました。
# by kobachiho1122 | 2009-09-26 14:25 | 手作りパン

最近は・・・。

妊娠37週を過ぎ、最近は体力不足なのか浮腫みが原因なのか、体調が今ひとつで、外に出る気がおきない。
私にとってはかなり珍しいこと。
そんな中、やっぱりジッとしていることが性にあわないので、パン作りをよくしてます。
これは土曜日に作ったきな粉パン。
最近は・・・。_b0182537_23165213.jpg

きな粉クリームを作って、それをマーブル状に編んだもの。
初めて編みこんだんだけど、なかなか難しい。かなりゆるくて、編みこみ模様が今ひとつでした。
で、お味は、きな粉クリームが甘さ控えめ過ぎたのときな粉クリームの入れすぎたなぁと。
パンはフワフワだったんだけどなぁ。

次は今日さっき作ったココアパン。
最近は・・・。_b0182537_23212725.jpg

ココアパウダーを入れて捏ねたもの。
レシピはやっぱりHBを使うものだったので、かなり捏ねるのにてこずったけど、何とか作成。
明日の朝食が楽しみだわ。
# by kobachiho1122 | 2009-09-22 23:24 | 手作りパン